Een zachte en ronde rode blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon, die verleidelijke aroma's laat zien door een overvloed aan zwart en rood fruit en pittige pepertonen. Rijpe tannines zorgen voor een uitgebalanceerde elegantie en een aanhoudende afdronk.
Steek de braai aan en bereid een sappige biefstuk, overgoten met een saus van wilde paddenstoelen, of ossenhaas met zwarte bessendressing.
Ook heerlijk bij gebraaide lamsribbetjes of gebraden eendenborst.