Het rijke aroma en de uitstekende zuurgraad maken deze wijn vol en rijk. Kleur: stralend strogeel. Bouquet: delicaat fruitig, met subtiele tonen van peer.
Smaak: droog, zacht, met een aangename volheid en delicate zuurgraad.
Aanbevolen combinaties: gebakken champignons, zoetwatervis, gestoomde schaaldieren en vissoep.