D.O. Sanlúcar de Barrameda, gemaakt van 100% Palomino-druiven en gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten onder velo de flor.
Lichtgouden kleur en een zacht, delicaat aroma. Zeer droog van smaak, fris en delicaat met maritieme tonen.
Perfect bij vis, schaaldieren en alle soorten zeevruchten. Het combineert ook harmonieus met gerechten met bepaalde zoute accenten (worstjes, gezouten vleeswaren) en met gerechten die azijn bevatten (salades, marinades of koude soepen).