Een frisse salade geserveerd op een 'papad'. Recept van Paulami Joshi. Voor 4 personen.

Luchtige dip van roomkaas, zwarte tahini en limoen, afgetopt met zwart sesamzaad en granaatappel. Romig, fris en vol umami.

Cocktail met romige Mozart Chocolate Pumpkin Spice likeur vol chocolade, karamel, pompoen en specerijen.

Een feestelijke Christmas Punch, gemaakt met frisse appelcider, witte wijn, brandy en een hint van kruiden zoals kaneel en steranijs.

Aubergine rolletjes met muntboter, feta, granaatappel, cashewnootjes, granaatappelpitjes en melasse. De circa kostprijs per persoon is €1,52.