Baba classique

Name: Baba classique
Ingredients: 250 ml Wasser; 0.5 units.stück Vanilleschote; 250 units.gramm Zucker; 1 units.stück Savarin Baba; 0.5 units.stück Orangenschale; 0.5 units.stück Orangensaft; 100 ml Rum

Servieren Sie die Babas in einem Rum-Sirup in einem Weckglas. Dazu Schälchen mit Vanilleeis, Vanillesauce und Schlagsahne; beenden Sie das Dinner festlich!

Zutaten

250mlWasser

0.5units.stückVanilleschote

250units.grammZucker

1units.stückSavarin Baba

0.5units.stückOrangenschale

0.5units.stückOrangensaft

100mlRum

Zubereitung

Das Mark aus der Vanilleschote auskratzen.
Wasser mit dem Zucker, Orangensaft und der Vanille erwärmen.
Zum Kochen bringen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen und den Rum sowie die Orangenschale hinzufügen.
Abkühlen lassen.
Die Babas (1 Baba pro Person) darin einlegen, bis sie vollständig vollgesogen sind.