HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Basisrezept Tartelette

Das Grundrezept für Ihre Tartelette.

Zutaten

250units.grammMehl
125units.grammButter
Teelöffel Wasser
Teelöffel Salz
Kunststoff-Backförmchen, geriffelt

Zubereitung

  1. Sieben Sie das Mehl und geben Sie es mit einem Teelöffel Salz in die Küchenmaschine mit Messer.
  2. Fügen Sie während des Mixens 125 Gramm Butterwürfel hinzu, bis ein krümeliger Teig entsteht.
  3. Fügen Sie schließlich einen Teelöffel Wasser hinzu, damit ein fester Teig entsteht.
  4. Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten unter Folie ruhen.
  5. Rollen Sie den Teig dünn aus und backen Sie ihn mithilfe der Tartelettförmchen.