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Recette de base tartelette
La recette de base pour votre tartelette.Ingrédients
250units.grammeFarine
125units.grammeBeurre
cuillère à café d'eau
cuillère à café de sel
moule en plastique cannelé
Préparation
- Tamisez la farine et mettez-la avec une cuillère à café de sel dans le robot muni d'une lame.
- Ajoutez en mixant 125 grammes de beurre en dés jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
- Ajoutez enfin une cuillère à café d'eau pour obtenir une pâte ferme.
- Laissez reposer la pâte au moins 30 minutes sous film alimentaire.
- Abaissez la pâte et faites-la cuire à l'aide des moules à tartelettes.
