HANOS Gastronomie-Großhandel

Büffelbutter und Basilikum

Büffelbutter und Basilikum ist eine harmonische Kombination aus cremiger Büffelbutter und der Frische von Basilikum.Servieren Sie luftig geschlagene Butter oder eine farbenfrohe Blumenbutter mit essbaren Blumen und/oder Kräutern. Ein Fest auf dem Tisch!

Zutaten

30units.stückBasilikumblätter
1geräuchertes Salz
1Olivenöl
250units.grammBüffelbutter
(geriebener) Knoblauch

Zubereitung

  1. Lasse die Butter weich werden und mixe sie mit allen Zutaten (füge den Knoblauch nach Geschmack hinzu).
  2. Mixen in der Küchenmaschine zu einer glatten Butter.
  3. Schlage sie mit dem Schneebesen luftig auf zum Servieren.