HANOS Gastronomie-Großhandel

Bugles-Hähnchennuggets

Kipnuggets mal anders!

Zutaten

Hähnchenschenkel (in Stücke geschnitten)
Bugles (Nacho-Cheese - 28412380)
Eiweiß

Zubereitung

  1. Zerkleinern Sie die Bugles in der Küchenmaschine zu Paniermehl.
  2. Ziehen Sie die Hähnchenschenkel durch Eiweiß und panieren Sie sie anschließend im Paniermehl.
  3. Frieren Sie sie leicht an.
  4. Frittieren Sie sie anschließend in Öl. Servieren Sie diese "Nuggets" mit einer Sauce aus Mayonnaise, vermischt mit Joghurt und ein paar Tropfen Tabasco.