HANOS grossiste en restauration

Nuggets de poulet Bugles

Kipnuggets d'une manière différente !

Ingrédients

haut de cuisse de poulet (coupée en morceaux)
Bugles (nacho-cheese - 28412380)
Blanc d’œuf

Préparation

  1. Mixez les Bugles dans un robot de cuisine jusqu'à obtenir une chapelure.
  2. Passez la cuisse de poulet dans le blanc d'œuf puis panez-la dans la chapelure.
  3. Faites légèrement congeler.
  4. Faites ensuite frire dans l'huile. Servez ces « nuggets » avec une sauce à base de mayonnaise mélangée à du yaourt et quelques gouttes de tabasco.