HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Bunbrötchen mit vegetarischen Hähnchenstücken

Ein köstliches vegetarisches Bun-Brötchen.

Zutaten

1Zwiebel
1Bun-Brötchen
2Hoi Sin Sauce
Erbsen
75units.grammHähnchenstücke
Zuckerschoten
1Getrocknete Erbsenkrümel
Haricots Verts

Zubereitung

  1. Das Gemüse blanchieren.
  2. Das Brötchen in einem Dämpfkorb oder im Steamer dämpfen.
  3. Die blanchierten Erbsen trocknen und in einem Mixer fein mahlen.
  4. Die Hähnchenstücke anbraten, dann zuerst die geviertelte Zwiebel und anschließend das Gemüse hinzufügen.
  5. Mit der Hoi-Sin-Sauce ablöschen und alles zwischen das gedämpfte Brötchen geben.
  6. Das Brötchen mit dem getrockneten Erbsen-Crunch bestreuen.