HANOS Gastronomie-Großhandel

Champignonragout Dordogne

Mit Sellerie-Trüffel-Mousseline und einem Rosmarin-Focaccia.

In diesem Rezept wurden unsere Chef’s Creation Produkte verwendet, damit servieren Sie im Handumdrehen die leckersten Gerichte. Lesen Sie hier alles über Chef’s Creation.

Zutaten

120units.grammChampignonragout Dordogne
60units.grammMousseline Sellerie Trüffel
5units.grammTrüffel Crunch
1units.stückFocaccia Rosmarin
1/8 Schale Senfkresse

Zubereitung

  • Put the mousseline in a piping bag and place in a warming drawer.