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Clover Club Cocktail

Dieser Pink Gin basiert auf dem „originalen“ Gin 1689 und wird zusammen mit Erdbeeren und Himbeeren destilliert.1689 Dutch Pink Gin ist ein fruchtiger Gin und nicht zu süß, da auch kein Zucker hinzugefügt wurde. Herrlich zu servieren in einem fruchtigen Cocktail wie zum Beispiel dem Clover Club oder Pink Gin & Tonic mit viel Eis, Premium-Tonic und garniert mit einer schönen Himbeere und/oder Erdbeere.

Zutaten

60ml1689 Dutch Pink Gin
3units.stückHimbeeren
15mlFrisch gepresster Zitronensaft
1units.stückEiweiß
15mlHimbeersaft

Zubereitung

  1. Geben Sie Gin, Zitronensaft, Himbeersirup und Eiweiß (von 1 Ei) in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig, bis alles gut gekühlt ist.
  2. Double strain in ein gekühltes Cocktailglas.
  3. Garnieren Sie mit 3 aufgespießten Himbeeren.