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Cocktail Clover Club

Ce gin rose est basé sur le gin « original » 1689 et distillé avec des fraises et des framboises.1689 Dutch Pink Gin est un gin fruité et n'est pas trop sucré car aucun sucre n'a été ajouté. Délicieux à servir dans un cocktail fruité comme par exemple le Clover Club ou le Pink Gin & Tonic avec beaucoup de glace, un tonic premium et à garnir d'une belle framboise et/ou d'une fraise.

Ingrédients

60units.millilitre1689 Dutch Pink Gin
3units.piècesFramboises
15units.millilitreJus de citron fraîchement pressé
1units.piècesBlanc d’œuf
15units.millilitreJus de framboise

Préparation

  1. Ajoutez le gin, le jus de citron, le sirop de framboise et le blanc d'œuf (d'1 œuf) dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce que ce soit bien frais.
  2. Double-filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
  3. Garnissez avec 3 framboises sur une pique.