HANOS Gastronomie-Großhandel
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Knusprige Gemüse-Gyoza

Frittierte Gyoza mit Spargelstreifen, Granatapfel, grünem Apfel und geröstetem Sesamdressing.

Zutaten

20units.grammPanko
0.5Esslöffel gerösteter weißer Sesam
0.5Esslöffel Gomae no Moto Sesamsaat Sojageschmack
weißer Spargel
Gyoza Gemüse
Tempurateig
Granatapfel
Grüner Apfel
geröstetes Sesamdressing

Zubereitung

  1. Stellen Sie eine Mischung aus Panko, geröstetem weißem Sesam und Gomae no Moto her.
  2. Schälen Sie den Spargel und schneiden Sie dünne Bänder, legen Sie diese in kaltes Wasser.
  3. Ziehen Sie die Gyoza durch einen dünnen Tempurateig (wie auf der Verpackung angegeben) und dann durch die Panko-Mischung.
  4. Frittieren Sie die tiefgefrorenen Gyoza bei 180°C für etwa 4 bis 5 Minuten.
  5. Servieren Sie die Gyoza mit den Spargelbändern, Granatapfel, grünem Apfel und geröstetem Sesamdressing.