Essbare Servietten

Name: Essbare Servietten
Ingredients: 60 units.gramm Wasser; 30 units.gramm Gelatinepulver; 60 units.gramm Weiße Schokoladen-Callets; 5 ml Glycerin; Pulverfarbe nach Wahl

Präsentieren Sie Friandises und Pralinen stilvoll mit diesen „essbaren Servietten“!

Zutaten

60units.grammWasser

30units.grammGelatinepulver

60units.grammWeiße Schokoladen-Callets

5mlGlycerin

Pulverfarbe nach Wahl

Zubereitung

Vermischen Sie das Wasser mit dem Gelatinepulver.
Lassen Sie es 10 Minuten auflösen.
Erwärmen Sie es vorsichtig, bis die Gelatine wieder geschmolzen ist.
Schmelzen Sie die Schokolade mit dem gewünschten Pulverfarbstoff.
Vermengen Sie alles miteinander.
Fügen Sie das Glycerin hinzu (ggf. noch kurz erwärmen, damit die Masse gut flüssig ist).
Gießen Sie die Masse auf Acetatfolie und streichen Sie sie mit einer Palette dünn aus.
Lassen Sie sie "aushärten", schneiden Sie sie auf Maß und formen Sie sie nach Wunsch.