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Flammkuchen mit Feigen

Flammkuchen mit Feigen, Mascarpone mit Rote-Bete-Saft, gelben Tomaten, roter Peperoni, Fior di Latte und geräucherten Mandeln.

Zutaten

Flammkuchenboden mittel
Rote-Bete-Saft
Mascarpone
Gelbe Tomaten
rote Chili
Fior di latte
Geräucherte Mandeln

Zubereitung

  1. Vermengen Sie die Mascarpone mit dem Rote-Bete-Saft.
  2. Verteilen Sie die Mischung auf den Flammkuchen.
  3. Backen Sie die Flammkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 250°C (wenn vorhanden mit Stein) und backen Sie die Flammkuchen ca. 4 Minuten.
  4. Schneiden Sie die Feigen, gelben Tomaten und die rote Chili in die gewünschte Größe und belegen Sie die Flammkuchen mit den Zutaten.
  5. Verteilen Sie Fior di Latte und geräucherte Mandeln auf den Flammkuchen.