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Flammkuchen mit geschmorter Birne und Blauschimmelkäse

Winterliche Flammkuchen mit Tomatensauce, geschmorter Birne, Gorgonzola, geräucherten Mandeln und Portweinsirup.

Zutaten

Gorgonzola Pikant
Kochbirne
Flammkuchen
Geräucherte Mandeln
Mutti Pizzasauce
Portweinsirup

Zubereitung

  1. Verteile Tomatensauce auf dem Flammkuchen.
  2. Schneide die geschmorten Birnen in Spalten.
  3. Zerkrümle die Gorgonzola.
  4. Hacke die geräucherten Mandeln.
  5. Belege den Flammkuchen mit allen Zutaten.
  6. Backe den Flammkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 250°C