HANOS Gastronomie-Großhandel

Flammkuchen aus der Lombardei

Flammkuchen mit Taleggio, Apfel, Pancetta, Preiselbeerkonfitüre und Crème fraîche.

Zutaten

Apfel
Crème fraîche
Taleggio
Flammkuchen
Preiselbeerkonfitüre
Pancetta

Zubereitung

  1. Vermische die Crème Fraîche mit der Preiselbeer-Konfitüre.
  2. Verteile die Mischung auf dem Flammkuchen.
  3. Schneide den Käse und Apfel in die gewünschte Größe.
  4. Belege den Flammkuchen mit den restlichen Zutaten.
  5. Backe den Flammkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 250°C