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Pommes mit Erdnusssauce und Mayonnaise

Möchten Sie Ihre Gäste am Ende des Dinners überraschen? Bieten Sie ihnen dann Snackdesserts an. Das sind kleine, erschwingliche Kreationen, die geteilt werden können.So wird der Verkauf eines Digestifs oder Kaffees besonders einfach.

Zutaten

Erdnusskrokant
150units.grammNutella
100units.grammSahne
1Kakaopulver

Puderzucker
100units.grammVanillejoghurt
250units.grammMascarpone

fein gehackte weiße Schokolade

Zubereitung

  1. Nutella, Sahne und Kakaopulver zu einer Sauce verrühren.
  2. Etwas Erdnusskrokant als Garnitur in die Sauce geben.

Mix all ingredients with a whisk until it becomes a sauce.

  1. Lege die Pommes auf ein Porzellan-Frittenschälchen.
  2. Gib die Soßen zu den Pommes.
  3. Garniere das Dessert mit fein gehackter weißer Schokolade (wie Zwiebeln).