HANOS Gastronomie-Großhandel

Gyoza gebacken in Sojateig

Gyoza auf Basis von Huhn und Gemüse, knusprig gebacken in einem Sojateig

Zutaten

Chicken & Vegetable Gyoza
Tempuramehl
Panko
Sojasauce

Zubereitung

  1. Rühren Sie das Tempuramehl mit kaltem Wasser und einem Schuss Sojasauce an, bis es etwas dünner als Joghurt ist.
  2. Mischen Sie etwas Panko unter (als knuspriges Extra).
  3. Ziehen Sie die gefrorenen Gyoza durch den Teig und frittieren Sie sie in Öl, bis der Teig knusprig ist und die Gyoza warm sind.
  4. Servieren Sie mit einer Soja-Dip-Sauce mit Frühlingszwiebel und roter Chili.