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Im Ofen gegarte Knollensellerie

Sie können den gepufften Knollensellerie sowohl zerdrückt als auch püriert servieren.

Zutaten

Salz
Knollensellerie
100units.grammButter

Zubereitung

  1. Wasche den Knollensellerie und gib ihn zusammen mit 100 Gramm Butter in einen Bratbeutel.
  2. Verschließe den Bratbeutel und backe ihn 2,5 Stunden im Ofen bei 150°C. Löffle den gegarten Knollensellerie aus der Schale und zerdrücke ihn mit einer Gabel. Du kannst ihn auch in einer Küchenmaschine zu Püree verarbeiten.
  3. Würze mit Salz.