Kataifi-Röllchen mit Mandelmasse

Name: Kataifi-Röllchen mit Mandelmasse
Ingredients: Mandelmasse; Vanillesirup; geschmolzene Butter; Kataifiteig; Pistazien

Knusprige Kataifi-Röllchen, gefüllt mit cremigem Mandelspieß und verfeinert mit Vanillesirup und Pistazien.

Süßes Dessert aus Griechenland.

Zutaten

Mandelmasse

Vanillesirup

geschmolzene Butter

Kataifiteig

Pistazien

Forme aus Marzipan kleine Röllchen.
Lass den Kataifiteig auftauen, ziehe ihn gut auseinander und bestreiche ihn mit geschmolzener Butter (verwende einen Pinsel).
Rolle das Marzipan fest in den Teig und backe es bei 180°C knusprig.
Erwärme Vanillesirup und tauche die gebackenen Röllchen darin ein (komplett untertauchen).
Streue zum Schluss gehackte Pistazien darüber.
Tipp: Luftdicht in einer Box aufbewahren, nicht im Kühlschrank.