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Foodxperience

Kimchi- und Veggie-Wurst-Pizza

Es ist der neueste Trend im „Pizza-Bereich“: kleine, schmackhafte Pizzen, bei denen wir Aromen in den Teig einarbeiten und sie kreativ mit besonderen Zutaten belegen.Es ist nicht einfach nur eine Pizza, sondern eine Gourmet-Pizza!.

Zutaten

Crème fraîche
Süße Maiskörner aus der Dose
Kimchi-Basis
Sriracha-Mayonnaise
süß-saurer Rotkohl
Blanchierte Enoki-Pilze
geriebener Cheddarkäse
Beyond Wurst
Joghurt

Zubereitung

  1. Bereiten Sie den Teig für den Pizzaboden wie im Grundrezept angegeben zu (siehe Grundrezept unten auf der Seite). Zusätzlich Kimchi-Basis nach Geschmack ins Wasser geben und 300 Gramm dieser Flüssigkeit verwenden.
  2. Stellen Sie eine Sauce aus Crème fraîche und Kimchi her und streichen Sie diese auf den Boden.
  3. Belegen Sie mit süßen Maiskörnern aus der Dose, blanchierten Enoki-Pilzen und vegetarischen Scheiben Beyond Wurst.
  4. Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darüber und backen Sie die Pizza im Ofen.
  5. Garnieren Sie mit süß-saurer Rotkohl, Sriracha-Mayonnaise und Joghurt.