België (nl)
Tom kha kai auf Kokospizza
Es ist der neueste Trend im „Pizza-Bereich“: kleine, schmackhafte Pizzen, bei denen wir Aromen in den Teig einarbeiten und sie kreativ mit besonderen Zutaten belegen.Es ist nicht einfach eine Pizza, sondern eine Gourmet-Pizza!Zutaten
Asiatische Brühe
Kokosnuss
Kokosmilch
Hähnchenschenkel
Tom Kha Kai Currypaste
Geschmorter Pak Choi
units.grammFrühlingszwiebel
Zubereitung
- Bereiten Sie den Teig wie im Basisrezept angegeben zu (siehe Basisrezept unten auf der Seite). Zusätzlich 500 Gramm asiatische Brühe mit zwei Beuteln Tom Kha Kai Currypaste mischen und zum Kochen bringen. 1 Liter Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen. Verwenden Sie 300 Gramm dieser Flüssigkeit anstelle von Wasser.
- Backen Sie den Pizzaboden im Ofen aus.
- Belegen Sie mit in Kokos und Tom Kha Kai geschmorten Hähnchenschenkeln, geschmortem Pak Choi und garnieren Sie mit Frühlingszwiebel.
