Kratong tong Tartelette

Name: Kratong tong Tartelette
Ingredients: 85 units.gramm Reismehl; 85 units.gramm Mehl; Wasser; Salz, Gewürze und Kräuter nach eigenem Geschmack; Kratong Tong 2 Cups

Für diese Tartelettes wurde der Kratong ton verwendet.

Diese gibt es in zwei Ausführungen: mit 2 Cups oder mit 4 Cups.

Schneller Tipp:

Mischen Sie Tempuramehl mit Wasser, bis es etwas dicker als Joghurt ist.
Mit Salz, Kräutern oder Gewürzen abschmecken.
Backen Sie daraus Tartelettes auf die gleiche Weise wie mit dem Grundteig.

Zutaten

85units.grammReismehl

85units.grammMehl

Wasser

Salz, Gewürze und Kräuter nach eigenem Geschmack

Kratong Tong 2 Cups

Zubereitung

Mischen Sie die trockenen Komponenten und fügen Sie so viel Wasser hinzu, bis es etwas dicker als Joghurt ist.
Sieben und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Noch einmal gut durchrühren.
Erhitzen Sie die Zange in Öl bei 180°C (vorwärmen).
In den Teig tauchen und bei 180°C knusprig frittieren, während des Backens gut schütteln, damit sie sich lösen.