HANOS Gastronomie-Großhandel
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Knusprige Zitrusfruchtscheiben

Dünne Scheiben Zitrusfrucht mit Puderzucker, langsam getrocknet zu knusprigem Garnitur. Frisch, dekorativ und 100% natürlich.

Tipp: Anstelle von Puderzucker können Sie die Scheiben vor dem Trocknen auch durch einen schweren Zuckersirup ziehen.

Zutaten

Puderzucker
Zitrusfrüchte

Zubereitung

  1. Zitrusfrüchte mit Schale in dünne Scheiben schneiden und trocken tupfen.
  2. Beidseitig mit Puderzucker bestäuben und bei 70°C ca. 14 Stunden trocknen.
  3. Die Scheiben zwischendurch einmal wenden.