België (nl)
Knuspriger Schellfisch mit Kartoffeln und frischer Buttersauce
Paniertes Schellfischfilet, in Butter gebraten, mit gekochten Kartoffeln und Dill. Die ungefähren Kosten pro Person betragen €4,67.Während der Feiertage ist es an der Zeit, mit den schönsten nostalgischen und klassischen Weihnachtsmenüs besonders groß aufzutischen. Auch in dieser Zeit ist es möglich, außergewöhnliche Gerichte zu servieren und gleichzeitig die Kontrolle über Ihren Wareneinsatz zu behalten. Unser FoodXperience-Team hat sich mit Produkten beschäftigt, die für uns typisch für Weihnachten sind. Preisgünstig, schön in der Präsentation und köstlich im Geschmack!Zutaten
100units.grammMehl
100units.grammPanko
2units.stückEier
4units.stückSchellfischlende ohne Haut
100units.grammSüßrahmbutter
50units.grammSüßrahmbutter
500units.grammKartoffeln
Salz
Pfeffer
25units.grammFrischer Dill
1units.stückZitrone
1units.stückFrühlingszwiebel
Zubereitung
- Würze den Schellfisch mit Salz und Pfeffer, wende ihn in Mehl, Ei und Panko.
- Brate den panierten Schellfisch in Butter goldbraun.
- Schäle die Kartoffeln und koche sie in einem Topf gar. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in der Pfanne schmelzen.
- Serviere die Kartoffeln mit geschmolzener Butter.
- Schneide den frischen Dill und die Frühlingszwiebel. Schneide die Zitrone in Scheiben.
- Serviere die Frühlingszwiebel und den Dill auf dem Schellfisch und lege die Zitronenscheiben daneben.
