
Lekkerste Lunchgerecht - On the move
'Second Chance' van Talal Hasan.Winnaar van het 'Lekkerste Lunchgerecht - On the move' tijdens de Lekkerste Wedstrijden op de HORECAVA.Zutaten
150gTomatenblokjes
50gPomodoro tomaat
1StkTortilla
24mlZonnebloemolie
40gRode peper
5gSesamzaad
30gKaas
25gUi
15gspeciale mix (Abido kruiden)
80gkip (gebakken)
15gKnoflookpuree
20gHalloumi
5gzwarte zaden
Zubereitung
- Maak de saus met de knoflook, tomaat, peper, ui en kruiden.
- Maak de vulling met de kip, kaas en halloumi.
- Vul de rap met de saus, kip en halloumi en rol deze op.
- Verwarm de trotilla met vulling in de oven of tosti/panini grill
