Loaded Crispers mit Pulled Pork

Name: Loaded Crispers mit Pulled Pork
Ingredients: 150 ml Mayonnaise; 300 units.gramm Coleslaw; 550 units.gramm Pulled Pork; 50 ml Cranberry-Kompott; 800 units.gramm McCain Crispers

Traditioneller Schweinebraten, überraschend neu interpretiert als Pulled Pork auf Crispers.

Zutaten

150mlMayonnaise

300units.grammColeslaw

550units.grammPulled Pork

50mlCranberry-Kompott

800units.grammMcCain Crispers

Zubereitung

Bereiten Sie die Crispers gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Heizen Sie den Ofen auf 150°C vor. Würzen Sie das Fleisch nach eigenem Geschmack. Legen Sie es in eine Auflaufform und geben Sie Apfelsaft oder Cola hinzu. Decken Sie die Form mit Alufolie ab und garen Sie das Fleisch 4 bis 5 Stunden, bis es sehr zart ist und sich leicht mit zwei Gabeln auseinanderziehen lässt.
Vermengen Sie Mayonnaise, Cranberry-Konfitüre und Zitronensaft in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Verteilen Sie die gebackenen Crispers auf einer Servierplatte oder in einzelnen Schälchen und geben Sie das Pulled Pork darüber. Fügen Sie einen Teil des Coleslaws über die Crispers und servieren Sie den Rest separat als Beilage. Träufeln Sie die Cranberry-Mayonnaise über das Pulled Pork und reichen Sie den Rest als Dip dazu.