HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Oliebolletjes van knolselderij

Een verrassende én lekkere toepassing van knolselderij.

Zutaten

265ggekookte en gepureerde knolderij
120gBloem
10gBakpoeder
50gHeel ei
Zout

Zubereitung

  1. Meng alles samen in de keukenmachine tot beslag.
  2. Laat het beslag een uurtje rusten, daarna met ijslepel kleine bolletjes scheppen en in olie van 180 °C bakken.