Pinsa mit Lammschinken, grünen Spargeln und süß-saurer Paprika und Zwiebel

Name: Pinsa mit Lammschinken, grünen Spargeln und süß-saurer Paprika und Zwiebel
Ingredients: San-Marzano-Tomaten; Pinsa Romana; grüner Spargel; Lammsschinken; Mozzarella-Perlen; süßsaure Zwiebel; süßsaure Paprika

Diese handwerkliche Pinsa Romana bietet eine raffinierte Balance zwischen herzhaft, frisch und leicht süß-säuerlich.

Der luftige, knusprige Boden wird mit zartem Fleisch, saftigem Gemüse und einer subtilen süß-sauren Note verfeinert. Pinsa Romana ist eine traditionelle römische Teigzubereitung, die zwischen Pizza und Focaccia liegt. Außen knusprig, innen weich. Belegt wird sie mit süßen Paprika, Sardellen, Burrata und Olivenöl-Kaviar.