Pizza Pepperoni Phinwheels

Name: Pizza Pepperoni Phinwheels
Ingredients: Pizzateig; Frischer Parmesankäse; Pizzasauce; Verquirlte Eier; Pepperoni; Semola; Geriebener Mozzarella; Basilikumöl

Diese herzhaften Pizza-„Pinwheels“ kombinieren die klassischen Aromen von Mozzarella, würziger Peperoni und Parmesankäse.

Zutaten

Pizzateig

Frischer Parmesankäse

Pizzasauce

Verquirlte Eier

Pepperoni

Semola

Geriebener Mozzarella

Basilikumöl

Zubereitung

Den Pizzateig in einer verschlossenen Schale im Kühlschrank auftauen lassen (am besten mindestens 2 Tage).
Den Teig dünn in Semola ausrollen, damit er nicht klebt, und versuchen, eine ovale bis rechteckige Teigplatte zu formen.
Mit der Pizzasauce bestreichen.
Geriebene Mozzarella darüberstreuen und noch etwas Parmesan darüberreiben.
Die Peperoni gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig von der Mitte aus fest aufrollen.
In kleine Stücke schneiden.
Auf ein Backblech legen.
Die Oberseite mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Bei 180°C backen, bis sie braun und gar sind.
Nach dem Backen leicht mit Basilikumöl beträufeln und servieren.