Scrocchiarella Carpaccio-Sandwich

Name: Scrocchiarella Carpaccio-Sandwich
Ingredients: Pesto-Aufstrich; geröstete Kerne-Mischung; Scrocchiarella; Geriebener Pecorino; Pfeffer; Carpaccio

Zutaten

Pesto-Aufstrich

geröstete Kerne-Mischung

Scrocchiarella

Geriebener Pecorino

Pfeffer

Carpaccio

Zubereitung

Bestreichen Sie beide Hälften des Brotes mit dem Pestoaufstrich.
Legen Sie die Carpaccio auf eine Hälfte.
Mahlen Sie Pfeffer aus der Mühle über das Carpaccio.
Streuen Sie Käse und Kernenmischung über das Carpaccio.
Legen Sie den Deckel auf das Brot.
Schneiden Sie das Sandwich auf die gewünschte Größe und erwärmen Sie es kurz im Grill.