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Wentelteefje mit Zimt-Eiscreme

Ein Arme Ritter aus Zuckerbrot, serviert mit Zimt-Eiscreme.

Inspiriert von der 'brioche con gelato' aus Sizilien ist 'ice on the bun' DER Trend für diesen Sommer.

Zutaten

Zuckerbrot
200mlMilch
Ei
Zimt
Zucker
Zimt-Eiscreme
Spekulatius-Topping
Spekulatius-Crumble
Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 1

  1. Das Zuckerbrot in Scheiben schneiden.
  2. Die Milch mit dem Ei sowie Zimt und Zucker nach Geschmack vermengen.
  3. Die Scheiben durch die Mischung ziehen und in Butter in einer Pfanne braten.
  4. Eine Kugel Zimt-Roomijs darauf geben.
  5. Das Speculoos-Topping darüber spritzen und mit Speculoos-Crunch und Schlagsahne garnieren.