Hoch geschätzt von Feinschmeckern. Houblon Chouffe ist ein starkes Bier (9% Alk.) mit einem bitteren und fruchtigen Geschmack. Um die Bitterkeit des IPA auszugleichen, wurden drei Hopfensorten hinzugefügt: Tomahawk, Saaz und Amarillo. Houblon Chouffe ist das erste belgische IPA.