Der St. Bernardus Abt 12 ist ein Bier mit einer guten Balance, viele Aromen kommen ins Spiel. Es hat ein volles, ausgewogenes Gleichgewicht zwischen süß und bitter. Der Nachgeschmack ist lang mit Karamell und Rosinen. Das Bier sticht sicherlich durch seinen langen bittersüßen Abgang mit einem hopfigen Biss hervor. St. Bernardus Abt 12 ist die absolute Spitze in der Hierarchie der St. Bernardus Biere und dieses Bier hat den höchsten Alkoholgehalt, nämlich 10%.
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