Passata besteht aus sonnenverwöhnten, 100% italienischen Tomaten, die zu einer süßen, samtigen Sauce mit einer kleinen Prise mediterranem Meersalz verarbeitet werden. Nachdem die Haut und die Kerne entfernt wurden, werden die Tomaten püriert, um eine glatte, üppige Textur zu erhalten, während ihre leuchtend rote Farbe und ihr natürlicher süßer Geschmack erhalten bleiben. Köstlich in einer klassischen Tomatensauce, Tomatensuppe oder sogar in einem Bloody Mary.