Die Zwiebeln für diese Suppe werden acht Stunden lang bei niedriger Temperatur sautiert, was zu einem vollen, herzhaften und süßen Geschmack führt. Diese französische Zwiebelsuppe ist eine köstliche wärmende Suppe, die früher von Pariser Markthändlern um fünf Uhr morgens gegessen wurde.
Verwendung: Diese Suppe nach Belieben mit bis zu einem halben Glas Wasser verdünnen und erhitzen.
Serviertipp: Köstlich mit einem Baguette mit biologischem Lochkäse unter dem Grill.
Nederlands
Deutsch
English
Français