Wer an Deutschland denkt, denkt an Bockwurst! Im Jahr 1889 wurde die Brühwurst des jüdischen Metzgers Benjamin Lowenthal während des Bierfestes in Berlin gegessen. Der Geschmack dieser Delikatesse passte perfekt zum Tempelhofer Bockbier und seitdem wird sie Bockwurst genannt. Die echte deutsche Bockwurst wird aus einer Mischung aus Kalb- und Rindfleisch hergestellt. Im Jahr 1908 eröffneten die Familien Meinen und Kahman die Meica-Fabrik in Edewecht (Norddeutschland). Ihre Bockwürste werden seitdem nach dem gleichen Originalrezept hergestellt.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening gekoeld bewaren en binnen 2 dagen consumeren. Bewaartemperatuur tot 25°C.
Minimal Lagertemperatur17 ºC
Maximale Lagertemperatur25 ºC
ZubereitungshinweisBereiding: Voor koude worsten: de worsten uitlekken en rechtstreeks uit de pot serveren. Voor warme worsten: leeg de inhoud van de pot in een pan en voeg voldoende water toe om de worsten te bedekken. Verwarm de worsten gedurende 5 minuten. Niet laten koken. Uitlekken en serveren.
Nederlands
Deutsch
English
Français