Knorr weiße Mehlschwitze bindet alle Saucen, Suppen und Ragouts einfach und schnell. Die Mehlschwitze-Granulate lösen sich schnell auf, ohne Klumpen zu bilden. Kann als Verdickungsmittel verwendet und während der Zubereitung hinzugefügt werden. Die Mehlschwitze ist geschmacksneutral und daher für verschiedene heiße Zubereitungen geeignet. Dieses Bindemittel ist für vegetarische und vegane Lebensmittel geeignet und frei von zugesetzten Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen. Auch erhältlich in einer 1-Kilo-Dose oder einem 2-Kilo-Beutel.

Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa gebruik goed afsluiten. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.

Minimal Lagertemperatur2 ºC

Maximale Lagertemperatur30 ºC

ZubereitungshinweisBEREIDING: Breng de vloeistof aan de kook. Voeg de roux toe (voor soep: 60-80 g/l: voor saus: 90-100 g/l). Roer en laat 5 minuten doorkoken. Dosering kan worden aangepast afhankelijk van gewenste dikte.

Energie (kJ)2384

Energie (kcal)576

Eiweiße (Gramm)6,7

Kohlehydrate (Gramm)48

- wovon Zucker (Gramm)0,5

Fett (Gramm)38

- wovon gesättigt (Gramm)28

Ballaststoffe (Gramm)1,8

Salz (Gramm)0,01

SaisonFrühling

QualitätsmarkenFree From Lactose

FunktionVegetarier, Veganistisch

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Knorr Professional

Weisse roux-granulate

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Weisse roux-granulate

Beschreibung

Aufbewahrung

Zubereitung

Nährstoffe

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