La roux blanc Knorr lie toutes les sauces, soupes et ragoûts facilement et rapidement. Les granulés de roux se dissolvent rapidement sans former de grumeaux. Peut être utilisé comme épaississant et ajouté pendant la préparation. Le roux est neutre en goût et convient donc à diverses préparations chaudes. Cet agent liant convient aux aliments végétariens et végétaliens et est exempt d'exhausteurs de goût ajoutés, de colorants artificiels et de conservateurs. Également disponible en boîte de 1 kilo ou en sachet de 2 kilos.
Conseil de conservation après ouvertureNa gebruik goed afsluiten. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation30 ºC
Conseil de préparationBEREIDING: Breng de vloeistof aan de kook. Voeg de roux toe (voor soep: 60-80 g/l: voor saus: 90-100 g/l). Roer en laat 5 minuten doorkoken. Dosering kan worden aangepast afhankelijk van gewenste dikte.
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