Knorr braune Mehlschwitze bindet leicht und schnell und sorgt für eine glatte Textur von Suppen und Saucen. Die Mehlschwitzgranulate lösen sich schnell auf, ohne Klumpen zu bilden. Kann als Verdickungsmittel verwendet werden und kann während der Zubereitung hinzugefügt werden. Die Mehlschwitze ist geschmacksneutral und daher für verschiedene heiße Zubereitungen geeignet. Dieser Binder ist für vegetarische und vegane Lebensmittel geeignet und frei von zugesetzten Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen. Auch in einem 1-Kilogramm-Eimer erhältlich.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa gebruik goed afsluiten. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur25 ºC
ZubereitungshinweisBEREIDING: Breng de vloeistof aan de kook. Voeg de roux toe (voor soep: 60-80 g/l: voor saus: 90-100 g/l). Roer en laat 5 minuten doorkoken. Dosering kan worden aangepast afhankelijk van gewenste dikte.
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