Wurst ist Hackfleisch, oft mit Gewürzen und anderen Zutaten gemischt und in eine Hülle gepackt. Es gibt viele Sorten, wie Bratwurst, Rohwurst und Chorizo.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
FleischkonzeptLivar Schwein
FleischteilWurst
Energie (kJ)1294
Energie (kcal)312
Eiweiße (Gramm)15,85
Kohlehydrate (Gramm)0,4
- wovon Zucker (Gramm)0,01
Fett (Gramm)27,44
- wovon gesättigt (Gramm)12,3
Salz (Gramm)2,14
Bewusst kochenFair trade
QualitätsmarkenKook Bewust, Better Life label 3 stars
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