Dieses Produkt ist eine traditionelle Delikatesse aus den Abruzzen (Italien), hergestellt aus Lamm- oder Schaffleisch, das ausschließlich in den Bergen gehalten wurde.
Mit etwas Fettstückchen für den Geschmack, zur Zubereitung nur eine Prise Salz oder etwas scharfes Öl. Dazu ein gutes Glas Rotwein und dein BBQ wird immer ein Erfolg.
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