Unter der Marke 'Neerlands wild' bietet HANOS Ihnen ein Sortiment ausgewähltes Großwild mit garantiert niederländischer Herkunft.
Der Rücken des Hirsches ist zart und fein in der Struktur, hat einen köstlichen Wildgeschmack und ist schnell zubereitet. Das Fleisch schmeckt am besten, wenn es noch leicht rosa ist. Hirschfleisch passt gut zu einer kräftigen, gebundenen Sauce wie Pilz- oder Portweinsauce.
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