Sous la marque 'Neerlands wild', HANOS vous propose une sélection de gibier gros soigneusement choisi, avec une origine néerlandaise garantie.
Le dos de cerf est tendre et raffiné en texture, possède une délicieuse saveur de gibier et se prépare rapidement. La viande est meilleure lorsqu’elle est encore légèrement rosée. Le cerf s’accorde parfaitement avec une sauce liée et corsée, comme une sauce aux champignons ou une sauce au porto.
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