Unter der Marke Neerlands wild bietet HANOS Ihnen eine Auswahl an grobem Wild mit garantiert niederländischer Herkunft.
Die Schulter des Rehs wird hauptsächlich für Eintöpfe verwendet. Das Fleisch ist butterzart und hat eine feine, kurzfaserige Struktur. Der Geschmack des Fleisches wird teilweise durch die Ernährung und das Alter des Tieres bestimmt. Je jünger das Reh, desto zarter das Fleisch.
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