Souplesse ist ein schnell und einfach zu verarbeitender Schokoladenüberzug, ideal zum Dekorieren und Überziehen von Desserts und anderen süßen Kreationen. Die Souplesse wird hart, bricht aber nicht. Der Überzug ist sogar gefrier- und schnittfest, nach dem Auftauen bildet sich kein Kondenswasser auf Ihrer Kreation. Am einfachsten ist es, die offenen Eimer drei Minuten lang in der Mikrowelle zu erhitzen. Gut umrühren und mit einem sauberen Löffel die benötigte Menge entnehmen. Sie können dies unendlich oft ohne Risiko tun.
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