Diese Süßkartoffeln wachsen auf den leichten Sandböden Limburgs. Es ist derselbe Boden, der auch für Spargel geeignet ist. Diese Kartoffeln werden ohne Pflanzenschutzmittel angebaut. Sie schmecken köstlich mit Schale, eignen sich aber auch hervorragend für Püree. Außerdem sind diese Kartoffeln sehr lecker, wenn sie im Ofen geröstet und zum Beispiel mit Chiliöl, Crème fraîche und frischen Kräutern serviert werden.
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